بحث

الاعتدال في شرب القهوة... فوائد صحية لشرايين القلب والدماغ

الاعتدال في شرب القهوة... فوائد صحية لشرايين القلب والدماغ
0
53

14/09/2021 ضمن الفعاليات العلمية لليوم الثاني من المؤتمر السنوي لجمعية القلب الأوروبية ESC Congress 2021. قدم باحثون من المجر دراستهم الواسعة حول علاقة الاعتدال في شرب القهوة واحتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وأفاد الباحثون في عرضهم نتائج دراستهم ضمن الفعاليات العلمية لليوم الثاني من المؤتمر السنوي لجمعية القلب الأوروبية ESC Congress 2021. قدم باحثون من المجر دراستهم الواسعة حول علاقة الاعتدال في شرب القهوة واحتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وأفاد الباحثون في عرضهم نتائج دراستهم في 28 أغسطس (آب) الحالي، أن تناول ما يصل إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب القاتلة.

وحققت هذه الدراسة في العلاقة بين تناول القهوة المعتاد والنوبات القلبية والسكتة الدماغية والوفاة. وشملت نحو 47 ألف شخص في المملكة المتحدة، ممنْ لم تظهر عليهم أي علامات للإصابة بأمراض القلب وقت بدء المتابعة. وكان متوسط عمرهم 56 سنة، و55 في المائة منهم نساء. وتم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات وفقاً لاستهلاكهم المعتاد للقهوة: منْ لا يتناولون القهوة بشكل معتاد، ومنْ يتناولونها بشكل خفيف إلى متوسط (من نصف كوب إلى 3 أكواب في اليوم) ومن يشربون منها كميات مرتفعة (أكثر من 3 أكواب في اليوم).

وأفادت النشرة الإخبارية لجمعية القلب الأوروبية قائلة: «ورغم أن القهوة من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، فإنه لا يُعرف الكثير عن التأثير طويل المدى لاستهلاكها المنتظم على صحة القلب والأوعية الدموية».

وخلص الباحثون في نتائجهم إلى أنه، ومقارنة بمن لا يشربون القهوة، ارتبط التناول الخفيف إلى المعتدل للقهوة بانخفاض خطر الموت لجميع الأسباب بنسبة 12 في المائة، وانخفاض خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 17 في المائة، وانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21 في المائة.

وتمت متابعة تأثيرات كل ذلك عليهم لمدة 11 سنة بالمتوسط. كما تم حساب وتعديل عدد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على العلاقة فيما بين شرب القهوة وبين احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب، بما في ذلك مقدار العمر، والجنس، ومقدار الوزن، والطول، وحالة التدخين، ومستوى النشاط البدني، ومدى ارتفاع ضغط الدم، ووجود مرض السكري، ومستوى الكوليسترول، والحالة الاجتماعية والاقتصادية، والتناول المعتاد للكحول واللحوم والشاي والفواكه والخضراوات.

وقالت الدكتورة جوديت سيمون، الباحثة الرئيسية في الدراسة من مركز القلب والأوعية الدموية بجامعة سيميلويس في بودابست بالمجر: «على حد علمنا، هذه هي أكبر دراسة لتقييم الآثار القلبية والوعائية لاستهلاك القهوة بانتظام من قبل الأشخاص الذين لم يتم من قبل تشخيص إصابتهم بأمراض القلب».

أضف تعليقك

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الإلهية، والابتعاد عن التحريض العنصري والشتائم‬.

لا تخجل في التعبير عن رأيك...

شارك مقالك مع العالم الآن