والشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة هيكسكلاد (HexClad)، دانيال وينر، برفقة نخبة من قادة القطاع والمؤثرين في دبي، احتفالاً بالإطلاق المرتقب للعلامة التجارية في السوق الإماراتي، سلط هذا التجمع الضوء على مجموعة أواني الطهي الهجينة من هيكسكلاد التي تحظى بإشادة عالمية، واحتفى بدخولها إلى واحدة من أكثر وجهات الطعام حيوية في العالم.

تتميز أواني الطهي العصرية من خلال تقنية النقش السداسي بالليزر الحاصلة على براءة اختراع، التي تجمع بين قوة الفولاذ المقاوم للصدأ ومرونة السطح غير اللاصق. وبفضل ضمان مدى الحياة، وثقة الطهاة المحترفين والهواة على حدٍّ سواء.

خلال الفعالية استمتع الضيوف الذين حضروا الفعالية بتجربة طهي غامرة ومباشرة، أبدعها الشيف الشهير توم آرنيل، حيث أعد أطباقاً خاصة صُممت خصيصاً لإبراز تعددية استخدام هذه الأواني، ودقة أدائها الحراري، وقدرتها الفائقة في بيئة طهي حية. وقد سلطت قائمة الطعام الضوء على الخصائص الفريدة لتصميم أواني القلي الهجين، الذي يُعتبر مثالياً للشواء السريع، والقلي، وتقنيات اللمسات النهائية المتقنة وغيرها من أساليب الطهي. لتؤكد هذه التجربة العملية كيف يضمن هذا التصميم الفريد نتائج ثابتة ومثالية، سواء كانت الأواني بين أيدي الطهاة المحترفين أو عشاق الطهي في المنازل.

سلّط الشيف غوردون رامزي الضوء على الإبداع والابتكار اللذين شكّلا سمعته العالمية، كما أضفت تفاعلاته المباشرة وتعليقاته ومشاركته مع الحضور طاقة مميّزة على التجمع، ما ارتقى بالتجربة بشكل عام.

وتعليقاً على ذلك، قال دانيال وينر الرئيس التنفيذي والشريك المؤسس لشركة هيكسكلاد لـ"سيدتي": "قررنا أن نخطو في مسارين، الأول إيجاد مكان نتشارك فيه أشياء جميلة جداً، والمسار الثاني هو تحديد مكان يجتمع فيه الناس على الطعام حول الطاولة كعائلة، وبما إن دبي قد أصبحت إحدى

، ليلتفوا جميعاً كعائلة حول الطاولة ويقومون بمشاركة الطعام. وبصراحة هو السبب الأول الذي دعانا للقدوم إلى دبي، نحن أردنا أن نضع بصمتنا ولو بجزء بسيط من هذه الثقافة الجميلة".

الذين يمكن أن تقابلهم، ويمكنك أن ترى ذلك بإحساسه من خلال مشاهدته على التلفزيون، ومن خلال تلك القوة التي يقود بها مطعمه، وقد حاولنا عقد شراكة لمنتج يدوم وقتاً طويلاً، نتشاركه مع العائلات؛ فوجدنا أنفسنا أمام قصة قصيرة نطلق من خلالها رسالة سريعة جداً ترتبط بفلسفة الثقافة العربية".

أما عن مفهومه عن الطعام العربي؛ فقال: "فكرتي في الطعام العربي، أولاً لقد كنت محظوظاً بأنني ذهبت إلى مطاعم عربية، حتى عندما كنت صغيراً، حين كنت أعيش في مدينة نيويورك، هناك تحصل على فرصة لتجربة طعام من كل الثقافات، المليئة بالحب، وقد أحببت زيارة المطاعم العربية؛ لأنني رأيت فيها كيف يتشارك الناس عائلات وأصدقاء الطعام بسعادة غامرة، وبهذه التجربة شعرت أنني مميز جداً ومحظوظ، وأنا أعيش تلك اللحظات المرحة والنادرة".